Volcanica Bar Lagomar

Reseña: Hamburgesa Black

La presentación está muy bien lograda. La hamburgesa llega bien armada con ingredientes visibles y una apariencia apetecible. Además, como punto a favor, se puede comer sin que se desarme ni genere demasiado desastre.

En cuanto a sabor, la combinación general funciona bien. La carne estuvo correctamente cocinada y el pan y vegetales frescos. Un punto de contención sin embargo, es que tendió a estar medio salada y el queso dio la impresión de ser del tipo procesado líquido lo que le restó un poco a la hamburgesa frente a mis ojos. Las papas, por su lado, fueron genéricas pero se compensa sumamente con la porción abundante.

El pedido salió en aproximadamente 10 minutos, un tiempo excelente. Y el trato del personal fue muy amable, los quiero mucho amigos.

Este lugar pasó de ser un lugar sencillo, relajado y accesible, donde cualquiera podía ir a tomar una cerveza artesanal, comer algo y bailar un rato, a convertirse en un boliche con aires de exclusividad bastante incoherentes.
Los que íbamos desde el local anterior sabemos perfectamente lo que era: un lugar chico, sin pretensiones, donde entraba gente hasta en short de baño y el “derecho de admisión” era prácticamente inexistente. Y estaba bien así, porque justamente esa mezcla de gente y ambiente descontracturado era lo que le daba vida al lugar.
Ahora se mudaron al ex parador Nómade y parece que se olvidaron completamente de la gente que los acompañó desde el principio. Intenté reservar varias veces y ni siquiera responden mensajes. Fui cuatro veces directamente y nunca pude entrar. La última fue ayer, donde literalmente me dejaron afuera por usar unas Nike con cámara de aire.
Y acá viene lo gracioso, si el criterio del derecho de admisión es mantener cierto nivel económico o estético, mis championes probablemente valían más que el outfit completo de los de seguridad. Entonces, cuál es la lógica? Exclusividad real o simplemente aparentar status?
Da pena ver cómo un lugar que creció gracias a la gente común que lo bancó desde el comienzo ahora adopta una postura selectiva y soberbia. Les dimos vida en el sucucho y ahora que progresaron, parece que decidieron escupir para abajo.

No sé que película se comieron. En el local de antes dejaban entrar a cualquiera, fumaban porro y tomaban merca a la vista de todo el mundo. Ahora ya es la 4 vez que voy desde Montevideo y tengo que pegar la vuelta porque no dejan entrar, sino es por la ropa (común) es por la reserva que te exigen. Lo lindo que cuando vas a reservar no contestan los mensajes, tenes que tener perfil de mina. Tremendos fantasmas

Fuimos a cenar en familia por el cumpleaños de un familiar a las 21.30hs un sábado de enero, no nos permitieron entrar por no ser algunos mayores de 23 hombres (en ningún lado se aclara).
Por otro lado, tampoco por no tener cédula física. Una tomadura de pelo.
Pésimo servicio y falta de formalidad en sus redes a la hora de aclarar edades mínimas para cenar en un restaurante.
Un lugar sin igual.

Almorzamos un sábado, entiendo que es un lugar mas para cenar.
Fuimos con una bebé, no nos pudieron sacar un churrasco sin condimentos, le pedimos un churrasco de Salmon, nos cobraron el plato entero de salmón cuando vino solo sin guarnición.
Pedimos una pizza, estaba bien, al queso le faltaba derretirse más pero bien de sabor.
La limonada la jarra casi 400 y con hojas de menta negras.

La verdad muy mala la experiencia por lo menos para almorzar.

La atención fue rara, nos atendieron 3 personas y para no haber nadie comiendo demoraban muchisimo.

Excelente ambiente, con grandes espacios abiertos y cerrados para disfrutar en pareja, entre amigos o familia. Cuenta con fogones al aire libre.
Amplia gama de cervezas artesanales. Varias opciones en comida a precios accesibles. Muy buena atención por parte del personal.
Si se llega en automóvil, evitar estacionar en doble fila por la calle Colombia.

Desagradable lugar, era un ambiente mucho mas cálido cuando estaban en shangrila. El personal de recepción y seguridad acechandome desde el momento en que entre al lugar, haciendome problemas por tener una blusa sin mangas, mientras el resto andaba así nomás. Y todo porque un chico random le pidio a los guardias que me echarán por estar vestido como lo estaba. Bastante homofóbico el lugar y el ambiente, no recomiendo ir.

Hermoso lugar, la comida demora bastante, atienden bien pero no cuidan mucho la limpieza de las mesas. Al pedir la limpieza de una nos miraron como extrañados. Por el resto todo genial, te reciben muy bien explicando cómo funciona el lugar y en ambiente bien.
Muy recomendable.