Gouda By Rodrigo Toso

Era mi resto preferido. Voy cada año. Esta ultima vez, una decepción. Bife crudo cuando pedimos a punto con 2 papas aplastadas tristes. El rack duro y seco, boniatos quemados. La moza nos dijo “a veces sale mediomedio y a veces sale perfecto”. Jaja A veces es mejor callar. Nos fuimos sin pedir postre de la bronca. No vuelvo más. Carisimo para la calidad..

Suele venir 1 vez por año al Este y Gouda es parada obligatoria. Uno vuelve a los lugares que realmente le gustan.

Me hace volver la buena atención, la gran propuesta de menú y el lugar que es demasiado lindo.

Seguir pasando por la ruta sin parar por acá es perjudicial para la salud.

Fuimos el domingo al mediodía y comimos riquísimo. Pedimos varios platos: entraña (de las más ricas que ha comido según mi esposo). Berenjenas con humus que estaban riquísimas. Tostadas con humus libanés y quesadillas de camarones. El lugar es precioso.

Desde hace años que vamos para celebrar la temporada, junto con mi familia, pero los últimos años deja mucho que desear. Esta vez fue un desastre. Se olvidaron de traernos las entradas. Uno de los principales vino 15 minutos antes que todos los demas (éramos 6). Otro principal, con una porción bastante escasa, la carne durísima, de no poder ni masticarla. Las berenjenas casi heladas con un humus congelado. Tuvimos que reclamar el pan para acompañar los platos, y lo trajo una chica de mala gana. Ni una disculpa por nada, ni una atención por lo que faltó. Nada. NO LO RECOMIENDO, NI VOLVEREMOS. (aviso que escribí la misma reseña por la página de reservas y ni una llamada de disculpas recibí).

Un lugar agradable, tranquilo. Las mesas conservan distancia adecuada a los nuevos protocolos.
Comimos el plato del día, sorrentinos de siri con salsa de camarones.
Muy buena la atención.

Un hermoso espacio con una vista privilegiada, muy agradable equipamiento con una atención correcta. Supongo que todo esto es lo que pagás en el momento que te llega el ticket. Porque más allá de los precios de los platos principales (25 u$s ~), un costo de cubiertos de 4 u$s c/u te hace cuestionar si podés llevarte el tenedor.

Para pasar el mal trago al pagar esos precios, no se les ocurra pedir agua que les sale otros 4 u$s, o un vaso de limonada por 6 u$s. Sobre los platos, tenemos sensaciones diversas, pero todas ellas bordean la escasez.

Un plato de pesca sencillo acompañado de puré, que pelea el primer puesto de "dieta del día" con los rotolos de zucchini. Estos últimos eran cinco mini fetas de zucchini que abrazaban una cucharadita de una especie de ricota, acompañados por aceitunas, almendras y hojas de endivias. Todo muy sabroso, mención especial al pesto que acompañaba.

La bondiola braseada por cinco horas, tal vez quedó un poco más seca que en la descripción del menú, y sobre todo no fue muy feliz lo que dió la sensación de ser un pote de salsa barbacoa que le exprimieron encima, sobre todo cuando uno imagina ese cucharón de complejos sabores que sale de la cacerola de la abuela para bañar la carne.

Muy lindo lugar. Fuimos a cenar. Buena propuesta donde se nota un trabajo esmerado y muy bien logrado sobre cada plato propuesto. Muy cordial atencion.-

Un clásico que no se renueva. Carta tan escasa como la flexibilidad para pedir algo extra….. el bufé de chorizo muy bueno! Pero el acompañamiento es con una sola papa aplastada y tan chica que la terminas antes del primer bocado. Sin amor